¡Estas tazas de galletas con pastel de queso con leche de pollo son el mejor regalo para las vacaciones! Galletas suaves de pan de jengibre llenos de un pastel de queso de leche de pollo suave.
La temporada de vacaciones está en pleno apogeo y estoy extrañamente más preparado para eso que nunca he estado en mi vida.
Todas mis compras de vacaciones se han realizado durante más de una semana (no me preguntes cómo sucedió, es un milagro navideño), todas las decoraciones navideñas están en su lugar, las canciones de vacaciones se han vuelto fuertes y ya hemos avanzado en algunas de nuestras películas de vacaciones favoritas.
Es muy agradable y festivo. Lo aprovecho cada minuto.
Hoy, dibujo contigo una de mis recetas más antiguas (desde noviembre de 2016). Lo resueno porque es una de mis recetas de vacaciones favoritas (y fáciles), y también una de mis más populares.
Sin embargo, muchos de ustedes no saben estas tazas de galletas de pastel con un lote de piscina y parecía ser una pena, ¡se pierde totalmente!
No es un secreto que soy un gran admirador de las tazas de galletas. Son fáciles de hacer y deliciosos. Una forma divertida de hacer un postre único.
Son muy fáciles de mezclar y también coinciden: elija un tipo de galleta y decida una guarnición. ¡Las posibilidades son infinitas! Al ver cómo es la temporada navideña, ¡quería combinar dos de mis sabores de vacaciones favoritos en un delicioso corte!
Galletas de pan de jengibre
La base de estas tazas de galletas con pastel de queso con leche de pollo es la galleta de mi jengibre nevado, con algunas modificaciones menores.
Estos son los mejor Genwy Gingerbread Cookies que nunca tendrás. Prefiero mis galletas de pan de jengibre. ¡Una galleta perfecta para la temporada de vacaciones!
Tazas de galletas con pastel de queso con leche de pollo
El relleno de estas tazas de galletas es un pastel de queso de pollo sin cocinar.
Es una receta muy simple que implica doblar el queso crema batido en crema batida. Luego lo matas en las tazas de galletas enfriadas y estás listo.
A decir verdad, no me gusta la leche de pollo en su forma pura. Lo encuentro grueso y pesado, un poco como beber pudín. Pero me encanta su sabor en pasteles y varios otros postres.
Estas tazas de galletas con pastel de queso con leche de pollo son increíbles. ¡¡Asombroso!! Son una de mis recetas de vacaciones más populares y tú necesidad Para probarlos. Además, son bastante fáciles de hacer, lo que los marca adicional en mi opinión.
¿También? Estas tazas de galletas se congelan muy bien, por lo que puede hacerlas más temprano en la temporada, luego retirarlas cuando las necesite.
¡La golosina perfecta para las vacaciones!
¿Está buscando más postres de leche de pollo?
Consejos para hacer estas tazas de galletas con pastel de queso con leche de pollo:
- Usé un Bola de galletas grande (3 cucharadas) para usar la masa y un Sartén regular.
- Puedes hacer mini Si lo prefiere, comience a verificarlos alrededor de los 7 minutos.
- Si las tazas de galletas son demasiado pegajosas cuando intentan presionarlas, vaya al horno por unos minutos.
- No deje los montones de galletas demasiado tiempo en la sartén, porque comenzarán a quedarse. Intento transferirlos a aproximadamente 5 minutos en enfriamiento; puede ser delicado si son muy suaves. Encuentro que los gira para eliminarlos funcionan bien. A veces todavía estoy esperando 5 minutos.
- Asegúrese de que su crema espesa esté fría (idealmente también el tazón de mezcladores). Esto ayudará a dar más volumen a la crema batida.
- Las galletas se suavizarán un poco más, están sentadas con la guarnición.
- Mantenga en el refrigerador hasta 3 días o en el congelador (en un recipiente hermético) durante 1 a 2 meses.
- Mejor frío, pero se puede servir a temperatura ambiente. Come dentro de 2-3 días.
- Si te gustan, ¡consulte algunas de mis otras recetas de taza de galletas!
Tazas de galletas con pastel de queso con leche de pollo
¡El mejor regalo para las vacaciones! Galletas suaves de pan de jengibre llenos de un pastel de queso de leche de pollo suave.
Porciones 18
Calorías 302kcal
Ingredientes
Pastel de leche de pollo: guarnición:
Instrucciones
Galletas de pan de jengibre:
- Precaliente el horno a 350F y grasa 2 cajas de muffin de tamaño regular.
- En un tazón promedio, bata la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, el jengibre, los clavo y la sal. Cancelar.
- En el tazón de un baterista en la base, bata la mantequilla, la melaza y el azúcar morena hasta que estén pálidos y suaves (2-3 minutos). Agregue el huevo y bata hasta que se combine.
- Reduzca la baja velocidad y agregue ingredientes secos. Mezcle hasta que se combinen.
- Usando una cuchara de galletas grande (3 cucharadas), recoja la masa en moldes de muffins, presione para aplanar.
- Cocine para alrededor. 9-10 minutos o hasta que la mayor parte del tiempo esté establecido, pero aún suave en el medio.
- Retire del horno y use inmediatamente una olla pequeña o un contenedor para presionar el centro firmemente para crear un pozo. Enfríe en cacerola durante 10 minutos, afloje cada uno torciéndolo en la sartén. Enfríe por 5 minutos más, luego retire de la sartén y enfríe completamente sobre una rejilla.
Pastel de leche de pollo: guarnición:
- Batir la crema espesa a picos rígidos (idealmente con un batidor frío y en un tazón frío).
- En un tazón aparte, bata el queso crema y el azúcar para suave de consistencia. Agregue la leche de pollo, la nuez moscada y la canela y bata hasta la incorporación. *
- Dobla la mezcla de queso crema en la crema batida y la tubería en muchas galletas enfriadas. Refrigere hasta el ajuste (aproximadamente 2 horas).
- Sirva frío y coma en 2-3 días. O congelar hasta 2 meses. Las galletas se suavizarán un poco con el tiempo.
Notas
* Agué la crema en mi batidora, transferí la crema a un tazón, luego batí el queso crema con el mismo tazón y batir la crema batida (sin limpiarla, ¡más fácil de esta manera!)
Calorías: 302kcalCarbohidratos: 34gramoProteína: 3gramoGordo: 17gramoGrasas saturadas: 10gramoColesterol: 64MgSodio: 230MgPotasio: 140MgAzúcar: 21gramoVitamina A: 620IUVitamina C: 0.2MgCalcio: 53MgHierro: 1.1Mg
La información nutricional y las conversiones métricas se calculan automáticamente. No puedo garantizar la precisión de estos datos. Si esto es importante para usted, consulte con su calculadora nutricional favorita y / o la herramienta de conversión métrica.
Publicado originalmente el 17 de noviembre de 2016
