Cómo hacer helado de la reina lechera
Aquí encontrará fotos paso a paso que muestran cómo hacer esta receta. La receta completa, incluidas las instrucciones, se da a continuación.
Paso 1: Forre la parte inferior y monte los lados de una bandeja de resorte redonda de 9 pulgadas con una película de plástico, dejando el voladizo en 2 lados. Esto lo ayudará a eliminar el pastel de helados terminado.
Paso 2: Retire el helado de chocolate del congelador y deje reposar hasta que se extienda, aproximadamente 10 minutos.
Paso 3: Mientras tanto, coloque las galletas en un gran, que se puede atrapar, sellar la bolsa y usar un rodillo para aplastar las galletas en pequeñas migajas (o cremalleras en un procesador de alimentos).
Paso 4: Extienda ⅓ Cadies de galletas uniformemente en el fondo de la sartén preparada, presionándolas suavemente con una espátula de goma para formar la corteza.
Paso 5: Extienda uniformemente el helado de chocolate suavizado en la corteza.
Paso 6: Vierte la salsa de dulce de azúcar caliente a temperatura ambiente en el helado.
Paso 7: Espolvorea ⅓ Cadies de galletas en helado de chocolate.
Paso 8: Cubra la sartén con plástico y congele hasta que esté listo, aproximadamente de 30 a 45 minutos.
Paso 9: Hacia el final del tiempo de congelación, defina el helado de fresa para descongelar hasta que se extiendan, unos 10 minutos.
Paso 10: Extienda cuidadosamente el helado con fresa ablandada uniformemente sobre las migas de galletas de chocolate.
Paso 11: Espolvorea con ⅓ millas de galletas restantes.
Paso 12: Cubra con película de plástico y congele hasta que esté listo, aproximadamente de 30 a 45 minutos.
Paso 13: Hacia el final del tiempo de congelación, defina el helado de vainilla para descongelar hasta que se extiendan, aproximadamente 10 minutos.
Paso 14: Extienda el helado de vainilla suavizado en la parte superior.
Paso 15: Cubra con película de plástico y congele hasta que estén completamente ajustados, al menos 4 horas o hasta la noche.
Paso 16: Una hora antes de servir, prepare la crema batida. Agregue la crema espesa a un tazón grande para mezclar y batir hasta que pueda comenzar a ver pistas de batería en la crema.
Paso 17: Agregue el azúcar y el extracto de vainilla.
Paso 18: Continúe batiendo a una velocidad promedio media hasta que la crema batida forme picos empinados.
Paso 19: Retire el pastel del congelador y extienda con crema batida.
Paso 20: Espolvorea las averías en la parte superior.
Paso 21: Gell, descubierto, durante 30 a 60 minutos. No recomiendo congelar por más de 60 minutos.
Paso 22: Coloque cuidadosamente un cuchillo delgado en los bordes para liberarte en el costado de la sartén antes de aflojar el molde de primavera.
Paso 23: Usando películas de plástico como manijas, levante el pastel de la sartén y transfiera a una placa de servicio. Corte y sirva de inmediato.
