Cómo hacer fajitas de pollo
Paso 1: Corte cada pimienta en tiras finas.
Paso 2: Corta la cebolla a media luna.
Paso 3: Corta el pollo en tiras finas.
Paso 4: Agregue especias marinadas, sal, pimienta, aceite y jugo de archivo en un tazón mediano y mezcle bien para combinar.
Paso 5: Agregue las correas de pollo y deje reposar de 10 a 15 minutos para marinar el pollo.
Paso 6: Mientras tanto, calienta una cacerola grande o una sartén grande. Una vez caliente, agregue el aceite.
Paso 7: Cocine la cebolla durante 3-4 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Paso 8: Agregue el pollo con la marinada y cocine por 5 minutos, o hasta que el pollo ya no esté rosa.
Paso 9: Agregue los pimientos y mezcle hasta que se combinen. Deje que los pimientos se cocinen durante otros 5 a 10 minutos, o hasta que los pimientos se ablanden.
Paso 10: Sirva inmediatamente en tortillas de maíz o harina. Adorne con guacamole, cilantro u otros temas deseados.
