50.8kEstos fideos rápidos y fáciles de sartén están hechos con un puñado de ingredientes en una sola sartén, por lo que es la comida perfecta para agregar a su cena. Mezclados en una salsa salada y vegetales aromáticos, estos fideos salteados están llenos de sabor y se pueden personalizar fácilmente a su gusto.

¿Cuáles son los fideos fritos?

Las papas fritas de fideos de salsa de soja, también conocidas como chi you huang chow mein (豉油皇炒面), son un tipo popular de fideos salteados chinos que tradicionalmente se sirven como un almuerzo o desayuno rápido, y generalmente son apreciados en los restaurantes de dim sum.

Estos fideos fritos también se pueden encontrar como la opción clásica para los fideos para los chinos que toman platos, porque sus sabores versátiles van bien con cada plato y constituyen una alternativa sabrosa a un tazón simple de arroz al vapor.

Mejor aún, estos fideos son increíblemente simples de hacer en una sola cacerola y llaman ingredientes simples y accesibles de su cocina, que es uno de mis platos básicos para hacer todos los diferentes tipos de ocasiones.

Como usaremos fideos frescos para esta receta, todo lo que es necesario es ensamblar la salsa mientras blanquean rápidamente los fideos, y saltar todo en un wok hasta que las verduras, los fideos y la salsa se combinen uniformemente.

Aunque este plato es vegetariano, es increíblemente sabroso y lleno de sabores umami porque usamos salsa de soja como base, así como ajo y cebolla verde para agregar sabores maravillosos al plato.

Estos fideos son deliciosos solos, pero también se pueden asociar con sus platos chinos favoritos, como pollo mongol o carne de res de pimienta negra para preparar una comida reconfortante y satisfactoria en la comodidad de su hogar.

Gracias a sus sabores versátiles, estos fideos freados al pan también se pueden modificar y personalizar fácilmente a su preferencia y se pueden hacer con tantos rellenos diferentes para responder a cada paladar.

¿Qué necesito para hacer fideos fritos?

Este salteado de fideos llama ingredientes simples de su cocina, así que por qué son a menudo mis comidas de la noche de emergencia.

Aquí está todo lo que necesitas para esta receta:

• Fideos frescos: También puedes usar fideos secosPero el uso de fideos preciosos nuevos vendidos en la sección refrigerada de las tiendas de comestibles asiáticas hará que el proceso sea rápido y práctico mientras tiene la mejor textura.
  • Los fideos fritos al estilo Hong Kong, los fideos Shanghai y los fideos o los huevos de chow son opciones excelentes, pero también puede reemplazarse con cualquier otra opción de elección, como Udon, Ramen o Yakisoba.
  • Los fideos frescos se pueden preparar en unos segundos encalvándolos en agua hirviendo, o incluso usando agua del grifo caliente. Una vez que los fideos se aflojan, simplemente drene en un colador y están listos para ser usados ​​en la sacudida.
• Aceite neutral:: Cualquier aceite sin sabor con un alto punto de humo, como aceite vegetal, aceite de aguacate, aceite de maní, aceite de canola, aceite de uva, aceite de girasol y el aceite de maíz funcionará para esta receta de fideos salteados.
• Ajo, cebolla verde y gérmenes de frijoles: Para textura y aroma.
• Soy salsa, Oscuro soy salsa azúcar, pimienta blanca (o pimienta negra) y agua: Para salsa para fideos.
• Aceite de sésamo Y semillas de sésamo:: Para el toque final.

¡Y eso es todo! Todos los ingredientes que necesitará para hacer su propio lote de deliciosos fideos salteados chinos.

¿Qué otros ingredientes puedo agregar al salteado?

Como los sabores de estos fideos son deliciosamente versátiles, puede agregar o reemplazar fácilmente los rellenos a su preferencia.

Para las proteínas, puede agregar carne finamente zancada o picada, como pollo, carne de res o cerdo, camarones o vieiras, tofu o champiñones, y bok choy, lan gay, cebolla, pimienta, zanahorias, coles o brócoli para cebolla para verduras o vegetales o vegetales o vegetales Cualquier otro ingrediente que tenga alrededor.

Para agregar un toque de especia al plato, puede agregar una pizca de pimiento rojo triturado O Gochugaru en salsa para fideos, mezcle fresco o pimientos secos Durante la freír de los aromáticos, o simplemente adornar con aceite de chile durante el servicio.

Las posibilidades son realmente infinitas para este revuelo de fideos, ¡así que no dudes en ser creativo con eso!

Esta es una de las recetas más caras hasta la fecha y ha sido muy solicitado en el blog, así que espero que lo disfrutes tanto como yo. ツ

Espero que disfrutes de esta receta para fideos salteados fáciles y deliciosos, y como de costumbre, no dudes en dejar un comentario a continuación o enviarme un mensaje. facebook Con todas las preguntas que pueda tener. ¡Feliz cocinar a todos!

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