Cómo no hacer galletas de fideos en Chow Chow Mein
Aquí encontrará fotos paso a paso que muestran cómo hacer esta receta. La receta completa, incluidos los ingredientes, se da a continuación.
Paso 1: Forre una bandeja para hornear grande con papel pergamino, una alfombra de cocción de silicona o papel encerado.
Paso 2: Llene una cacerola alrededor de ⅓ llena de agua y coloque un tazón o una bandeja de calor en la parte superior (funciona como una caldera casera doble, si tiene una caldera doble, úsela en su lugar). En el tazón superior o en la sartén, mezcle las virutas de caramelo, las chispas de chocolate y la mantequilla de maní cremosa.
Paso 3: Caliente a fuego medio hasta que el agua en la sartén inferior y los ingredientes superiores comiencen a derretirse. Mezcle bien, reduzca el fuego a bajo y continúe revolviendo hasta que la mezcla se derrita en una mezcla uniforme, aproximadamente 5-7 minutos.
Paso 4: Dobla suavemente en cacahuetes y chote a Mein hasta que esté completamente recubierto. Retire las macetas del fuego.
Paso 5: Usando cucharas grandes, retire un montículo de la mezcla y transfiéralo a la bandeja para hornear pasteles o al mostrador preparado. Repita hasta que haya formado respaldos de heno montados con toda la mezcla, trabajando rápidamente para que no se endurezca en la sartén.
Paso 6: Déjelo reposar a temperatura ambiente durante 2 a 3 horas o hasta que esté completamente endurecido, ¡luego aprovele ello!
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